Em, habe hier eine vegane Pizza mit Nutriscore A und (viel - äh sowas wie) Gemüse vs. eine Salamipizza mit Käse und Score C. Beide haben ähnliche Nährstoffverteilung - sprich Kcal, KH, EW, F.
Ja, ich weiß, gesunde Fette, gesunder Teig, nicht gewürzt weil vegan.
Ich habe Fragen.
@WhiteRabbit dieser Nutriscore gilt ja nur innerhalb eine ähnlichen Kategorie also vermutlich in dem Fall vegane Pizzen und überhaupt ist das alles viel weniger eindeutig als man als Verbraucher*in das gerne hätte :(
@leah @WhiteRabbit es wird aber die gleiche Formel benutzt, kann man wahrscheinlich nachrechnen. Denke das Gemüse / die Ballaststoffe holen einiges raus
@WhiteRabbit wie meinen? Die Berechnung ist etwas umständlich aber an sich nachvollziehbar. Die Aussagekraft des Ergebnisses sei mal dahingestellt.
@noiob @leah Naja, zumindest zählt das Ethische, wenn ich es schon sonst nicht verstehe.